خانه‌داری؛ سخت اما شیرین

خانه‌داری؛ مهم‌ترین و اصلی‌ترین کار خانم‌هاست. مهم نیست شاغل باشند یا خانه‌دار. هر خانمی در هر موقعیتی، باید کارهای روزمره خانه را انجام دهد.

خیلی از خانم‌ها هم بر این باورند که خانه‌داری از جمله کارهای بسیار سخت و دشوار است که معمولاً آقایان درک چندان صحیحی از آن ندارند. البته نباید از حق گذشت و باید پذیرفت که بعضی از آقایان در این مورد با خانم‌ها همکاری می‌کنند و بخشی از کارها را برعهده می‌گیرند. اما همه می‌دانیم، خانم‌های خانه‌دار نه تعطیلی دارند و نه بیمه می‌شوند و در روزهای تعطیل هم، کارهای آن‌ها سخت‌تر و مشکل‌تر است. این نکته مهم را همین جا تذکر دهیم که برخلاف تصور، کار خانه، فقط به آشپزخانه محدود نمی‌شود، بلکه مجموعه کارهای زیاد و متنوع است.

در بسیاری از خانه‌ها، امور اقتصادی هم بر عهده خانم خانه است. به این معنا که او، باید طوری برنامه‌ریزی کند که درآمد خانواده با مخارج ماهانه هماهنگ شود. حتی باید تلاش کند تا گاهی‌اوقات بتواند در آخر ماه کمی هم پس‌انداز داشته باشد.

خانم خانه باید به کارهایی مانند خرید کردن هم برسد، آن‌هم بهترین مواد با نازل‌ترین قیمت. او باید از مایحتاج موجود در خانه و احیاناً در انبار هم اطلاع دقیق داشته باشد. همچنین باید مطلع باشد که در هفته پیش‌رو برای پخت‌وپز به چه موادی نیاز دارد. پس لازم است بداند که چه موادی تمام شده یا روبه‌اتمام است و آن‌ها را به‌موقع خریداری کرده تا با مشکل مواجه نشود.

برای راحتی خیال افراد خانواده، خوب است یک برنامه غذایی هفتگی، تهیه شده و براساس این برنامه، خرید هفتگی به‌موقع و به‌اندازه انجام شود.

نه‌تنها همه خانم‌ها که آقایان و فرزندان نیز می‌دانند، کارهای خانه‌ فقط در خرید و پخت غذا خلاصه نمی‌شود. خانه نیاز به نظافت و شست‌وشو دارد. تمام خانه؛ اعم از اتاق‌ها و آشپزخانه و سرویس‌ها باید هرروز نظافت و گردگیری شود. اگر در خانه فرزند کوچکی باشد، باید هم‌زمان با آشپزی و دیگر کارهای روزمره، از او هم به‌نحو احسن نگهداری شود. همچنین اگر خانواده‌ای فرزند مدرسه‌ای داشته باشند، مادر باید به درس و مشق او هم رسیدگی کند. به این ترتیب مسئولیت‌های خانم خانه تمامی ندارد. کارهایی که هرروز باید با نظم و دقت انجام شود.

خانم شاغلی که بعدازظهر، پس از یک روز کاری به خانه برمی‌گردد، اگر مجبور باشد تمام کارها را یک‌تنه و بدون کمک دیگران انجام دهد، مسلماً کاری سخت و طاقت‌فرسا پیش رو دارد. پس خوب است اعضای خانواده، دست‌به‌دست هم داده و هرکدام در حد توان‌شان کاری را انجام دهند

* سحرخیزترین عضو خانواده

خانم‌ خانه به‌طور معمول صبح‌ها زودتر از دیگر اعضای خانواده از خواب برمی‌خیزد و بساط صبحانه را آماده می‌کند و تا آخر شب که شام را داده و کارهای مختلف پیش از خوابیدن را انجام می‌دهد، سرگرم کار و تلاش است. آشپزی، نظافت، شست‌وشوی لباس‌های چرک، خرید مایحتاج زندگی و بعضی اوقات رساندن بچه‌ها به مدرسه و مهدکودک و... همه در فهرست وظایف خانم خانه است.

حالا سؤال اینست که چرا بیشتر خانم‌ها از کارهای روزمره خانه خسته نمی‌شوند؟ چرا مادرها کم‌تر از سایر افراد خانه، از خستگی شکایت می‌کنند؟

شاید بتوان پاسخ این‌گونه سؤال‌ها را در عشق زن به فرزندان، همسر و زندگی جستجو کرد. عشقی که موتور محرکه زندگی و به‌ویژه خانم خانه است. مادران با عشق و علاقه خاصی که خداوند در دل آن‌ها نهاده، کارهایی را انجام می‌دهند که از دست فرد دیگری برنمی‌آید و جالب آنکه خستگی آن‌ها، با یک لبخند یا جمله‌ای محبت‌آمیز از بین می‌رود.

***** دست‌دردست هم

* زنان خانه‌دار

اگر در خانه‌ای اعتقاد به برنامه‌ریزی وجود داشته باشد، اگر تمام کارها با هماهنگی و مشارکت افراد خانواده انجام پذیرد، در زمان و سختی کارها صرفه‌جویی خواهد شد. پس خوب است خانم خانه در کنار دیگر کارهای روزانه‌اش، تلاش کند این فرهنگ را نیز در خانواده جا بیاندازد و انجام بعضی از کارهای روزمره را به دیگر افراد بسپارد. البته در این مورد باید براساس سن‌وسال و مشغولیت‌های آن‌ها برنامه فعالیت داده شود، اما خوب است که هرکسی، گوشه‌ای از کار را بگیرد. این موضوع در مورد خانم‌های شاغل، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. خانم شاغلی که بعدازظهر پس از یک روز کاری به خانه برمی‌گردد، اگر مجبور باشد تمام کارها را یک‌تنه و بدون کمک دیگران انجام دهد، مسلماً کاری سخت و طاقت‌فرسا پیش رو دارد. پس خوب است اعضای خانواده، دست‌به‌دست هم داده و هرکدام در حد توانشان کاری را انجام دهند. ولی برای خانم‌های خانه‌دار وضع فرق می‌کند. آن‌ها همیشه در خانه هستند. وقت زیادی برای انجام کارها دارند و با یک برنامه‌ریزی دقیق، می‌توانند به تمام‌کارها رسیدگی کنند. ولی در همین خانه‌ها هم خوب است، همه بدانند کارهای خانه سخت، دشوار و تمام‌نشدنی است. اما چون این کار برای افرادی است که خانم خانه، از دل‌وجان دوستشان دارد، همراه با خستگی، نوعی لذت هم احساس می‌کند.