کشتار بیش از 2 هزار رأس دام در کشتارگاه شهر طی سال‌جاری

رشید میرحسامی اظهار کرد: براساس آمارهای موجود کشتار، دو هزار و 53 رأس دام سنگین و سبک در سه ماهه نخست امسال در کشتارگاه دام شهرداری سقز انجام شده که یک هزار و 215 رأس دام سنگین (گاو و گوساله) و 838 رأس دام سبک (گوسفند و بز) بوده است.

وی ادامه داد: روزانه دام‌های ذبح شده پس از مراحل بهداشتی و تأیید نهایی توسط پزشک اداره دامپزشکی تحویل قصابان سطح شهر می‌شود که 95 درصد کشتارهای دام سنگین گوساله با گوشت باکیفیت است ضمن اینکه کنترل اصول و موارد بهداشتی از اولویت‌های کاری کشتارگاه است.

وی افزود: وسایل و تجهیزات سالن‌های خط کشتار گاوی و گوسفندی و محوطه‌ها همه‌روزه ضدعفونی و با آب گرم شست‌و‌شوی کامل شده و با حساسیت زیادی توسط بازرس فنی بهداشتی کشتارگاه کنترل می‌شود تا شهروندان عزیز از بابت خرید و مصرف گوشت قرمز نگرانی نداشته باشند.

شهردار سقز گفت: کشتارگاه نیمه‌صنعتی سقز شامل سالن خط گاوی و گوسفندی، اتاق‌های معاینه جگر گاو و گوسفند، بازرسی گوشت، ذبح شرعی کشتارگاه، اتاق پوست و لکه پاک‌کنی، سالن پیش سردکن و تونل انجماد، تصفیه‌خانه، کوره لاشه‌سوز و انبار پوست است.

میرحسامی در پایان اظهار کرد: کشتارگاه شهرداری سقز در زمینی به مساحت 36 هزار مترمربع ساخته شده و در پنج کیلومتری جاده سقز سنندج واقع شده و در ایام خاص همچون جشن قربان کشتار در این کشتارگاه برای کسانی که دام قربانی می‌کنند کاملاً رایگان است.