رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: نخستین زنجیره ارزش تولید زعفران در این استان رونمایی شد.

عبدالرضا بازدار در جمع خبرنگاران اظهار کرد: یکی از ظرفیت‌های خوب بخش کشاورزی، گیاهان دارویی است که بیش از 2 هزار و 800 هکتار در استان گیاهان دارویی داریم.

وی با بیان اینکه زعفران محصولی است که برای استان اهمیت دارد و در استان طی چندسال گذشته توسعه خوبی پیدا کرده است، افزود: زعفران به‌لحاظ اقتصادی و اکولوژیکی جایگاه خود را در بخش کشاورزی استان پیدا کرده است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی لرستان گفت: 380 هکتار سطح زیر کشت زعفران به‌صورت دیم و آبی در استان است که سال گذشته در این سطح، هزار و 100 کیلو زعفران برداشت کردیم.

وی خاطرنشان کرد: یکی از ایده‌های خوبی که می‌تواند، تولید و اقتصادی کردن محصول زعفران را پایدار کند، زنجیره ارزش محصول زعفران است.

بازدار با اشاره به اینکه رونمایی از نخستین زنجیره ارزش تولید محصول زعفران به‌صورت فضای مجازی در سطح لرستان در کشور داشتیم، گفت: شرکت‌کننده‌های بسیار زیادی به‌صورت سرمایه‌گذار، تولیدکننده، کشاورزان و مهمان در فضای‌مجازی شرکت کردند.

وی گفت: این زنجیره ارزش از ایده‌پردازی شروع شده تا زمان بازیافت؛ از زمان کاشت، داشت، برداشت، فراوری، بسته‌بندی و صادرات را در خود جای داده است.

بازدار عنوان کرد: تعدادی جوان خلاق در شهرستان سلسله در قالب شرکت تعاونی سلسله زرین، این کار را انجام داده‌اند.

وی افزود: موضوع صادرات زعفران از اولویت ما در این طرح است.

منبع: خبرگزاری ایرنا