سپهرغرب، گروه خبر: برخورداری از تنوع آب‌وهوایی، خاک و پوشش گیاهی مناسب و سایر مواهب طبیعی باعث شده تا کشاورزی و دامپروری کردستان مقابل صنعت، حرفی برای گفتن داشته باشد.

طبیعی‌ترین بستری که باعث شده تا شغل بیشتر ساکنان روستاهای کردستان دامداری خُرد و کلان باشد، وجود مراتع غنی و سرسبزی است که در بیش از نیمی از سال خوراک مورد نیاز دام‌ها را فراهم می‌کند و بهره‌برداران را وابسته به مرتع کرده است.

مراتع استان با مساحت یک میلیون و 414 هزار هکتار، معادل 48 درصد کل سطح استان در غرب، شمال، شمال شرقی و جنوب غربی استان قرار دارد؛ اما این پوشش مرتعی هرچه از سمت غرب استان به طرف شرق حرکت کنیم، به‌دلیل خصوصیات ویژه حاکم بر منطقه از سطح آن کاسته می‌شود، به‌گونه‌ای که نیمه شرقی استان را دشت‌های کشاورزی تشکیل می‌دهد.

سطح مراتع استان حدود 1.6 درصد کل مراتع کشور را شامل می‌شود و مراتعی با خصوصیات منحصربه‌فرد وجود دارد که می‌تواند به‌عنوان آشیانه‌های اکولوژیکی و منبع با ارزش ذخیره ژنتیکی مورد توجه قرار گیرد.

وسعت مراتع نیمه‌متراکم در استان حدود 532 هزار هکتار بوده و توان تولیدی آن حدود 450 کیلوگرم علوفه قابل بهره‌برداری در هر هکتار و وسعت مراتع کم‌تراکم در سطح استان نزدیک به 392 هزار هکتار بوده که این نوع از مراتع از توان تولیدی علوفه قابل برداشت به میزان کمتر از 250 کیلوگرم در هکتار برخوردار است.

مراتع کم‌تراکم حدود 28 درصد از کل سطح مراتع استان را به خود اختصاص داده و در نواحی شرقی استان ازجمله شهرستان‌های قروه، دهگلان، بیجار و بخشی از شهرستان‌های سنندج و کامیاران گسترش یافته است؛ همین وسعت و غنی بودن مراتع باعث شده تا دامداری در این استان رونق یابد.

کردستان از سال گذشته شروع به اجرای طرح پیشران افزایش تولید گوشت قرمز کرده و براساس این طرح، افزایش 13 هزار تُنی گوشت قرمز در دستور کار قرار گرفته که تاکنون یک‌هزار و 500 تُن شامل 11.5 درصد آن محقق شده است.

در پایان سال پنجم این طرح میزان تولید گوشت قرمز استان از 27 هزار تُن فعلی به 40 هزار تُن می‌رسد تا گامی در تأمین 13 درصدی واردات سالانه 100 هزار تُنی گوشت قرمز کشور باشد.

جمعیت دامی استان کردستان حدود دو میلیون و 210 هزار رأس دام سبک (گوسفند و بز) و 200 هزار رأس دام سنگین (گاو و گوساله) است؛ این استان یکی از مناطق دام‌خیز و دامپرور کشور محسوب می‌شود که تولید سالانه آن حدود 24 هزار تُن گوشت قرمز و 250 هزار تُن شیر است.

      تولید 2.3 درصد شیر کشور در کردستان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان با بیان اینکه از جمعیت هشت میلیون و 200 هزار رأس دام موجود در واحدهای صنعتی و نیمه‌صنعتی استان سالانه 11 میلیون تُن شیر استحصال می‌شود، افزود: این جمعیت در استان 19 هزار و 300 رأس دام سنگین با تولید 250 هزار تُن شیر است.

محمدفرید سپری اضافه کرد: 30 مرکز جمع‌آوری شیر در استان فعال است که روزانه 100 تُن شیر در این واحدها جمع‌آوری می‌شود و 12 کارخانه تولید فرآورده‌های لبنی نیز با ظرفیت 193 هزار تُن، 650 تُن در روز شیر جذب می‌کنند.

وی مصرف 140 واحد ماست‌بندی در استان را هم 50 تُن اعلام و اظهار کرد: یکی از برنامه‌های جهاد کشاورزی برای تولید شیر سالم با بار میکروبی کم و تولید گوشت و تلیسه، توسعه واحدهای بزرگ گاوداری است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان ادامه داد: درحال حاضر این استان 2.3 درصد از تولید شیر کشور را برعهده دارد و درصدد افزایش این سهم هستیم.

      افزایش 500 تُنی ظرفیت تولید گوشت در کشور

امروز یکی از بزرگ‌ترین واحدهای پرورش دام سنگین غرب کشور در قروه به بهره‌برداری رسید، طرحی که بنیاد مستضعفان برای اجرای آن یک‌هزار و 400 میلیارد ریالی توسط بنیاد مستضعفان اجرا و برای 425 نفر به‌صورت مستقیم و غیر مستقیم شغل ایجاد کرده است، با بهره‌برداری از این طرح 37 هزار تُن به ظرفیت تولید سالانه شیر و 500 تُن به ظرفیت تولید گوشت زنده کشور افزوده شد.

بخشی از این واحد دامپروری هم به تولید خوراک دام اختصاص دارد که سالانه 17 هزار و 500 تُن خوراک دام تولید می‌کند؛ این واحد علاوه‌بر اینکه در افزایش تولید شیر و گوشت در استان کردستان و کشور توانسته نقش داشته باشد، برای بسیاری از جوانان جویای کار هم شغل ایجاد کرده است.

میلاد عبدالملکی یکی از 425 نفری است که در واحد پرورش دام دشت‌گل قروه مشغول به‌کار شده است. او قبلاً بیکار بوده و حالا می‌تواند حقوقی بر مبنای قانون کار داشته باشد و بیمه هم بشود.

علی حنیفی هم که هفت سال بیکاری کاملاً اذیتش کرده بود، در این واحد دست به‌کار شده و از امنیت کار و پایداری شغلش راضی است.

      تولید شیر در قروه به 43 هزار تُن در سال رسید

مدیر جهاد کشاورزی قروه ظرفیت تولید سالانه شیر در این شهرستان را 40 هزار تُن اعلام کرد و افزود: در قروه سالانه 40 هزار تُن شیر و چهار هزار و 500 تُن گوشت در سال تولید می‌شود که با راه‌اندازی بزرگ‌ترین واحد پرورش دام شیری و مولد غرب کشور سه هزار تُن به ظرفیت تولید شیر و 300 تُن هم به ظرفیت تولید گوشت افزوده می‌شود.

خسرو کریمی‌پناه با بیان اینکه تولید تلیسه یکی از مهم‌ترین نیازهای شهرستان است، اضافه کرد: این واحد می‌تواند سالانه 700 رشد تلیسه پرورش دهد.

حالا شهرستان قروه اگرچه از نظر آب‌های روان نسبت به دیگر شهرستان‌های کردستان کمی فقیرتر است، اما زمینه‌ای فراهم شده تا دامداری در آن توسعه یابد و شهرستانی که در کشاورزی هم حرف برای گفتن دارد، بزرگ‌ترین واحد پرورش دام را هم در دامان خود جای دهد.

      تلاش برای توسعه کردستان در حوزه‌ دامپروری

رئیس بنیاد مستضعفان کشور گفت: بنیاد مستضعفان در عرصه‌های مختلف و متنوع اقتصاد کشور فعال شده که یکی از عرصه‌ها در زمینه کشاورزی و دامپروری است.

سیدپرویز فتاح افزود: دامپروری اگرچه در ظاهر بازدهی کمتری دارد، اما در شرایط موجود که کشور ازنظر فشارهای اقتصادی و نوسان قیمت گوشت و لبنیات در شرایط سختی به‌سر می‌برد، بنیاد به‌صورت جدی‌تر و با عزمی راسخ‌تر از قبل وارد این عرصه شده است و این حرکت بنیاد مستضعفان به سیاست‌های کلی نظام برمی‌گردد که بر امنیت غذایی مردم تأکید دارد.

وی با بیان اینکه براساس آخرین یافته‌های روز دنیا در شرکت‌های زیر نظر این نهاد 100 هزار رأس دام سنگین درحال پرورش است، ابراز کرد: تا پایان امسال چند طرح دیگر دامپروری در نقاط مختلف کشور هم به بهره‌برداری می‌رسد و تا خودکفایی کامل و رفع نیازهای کشور در این زمینه پیش خواهیم رفت.

فتاح یادآور شد: همه ارکان نظام اعم از دولت و مجلس موافق طرح‌های بنیاد مستضعفان هستند و راه را هموار می‌کنند.

وی میزان راندمان تولید شیر در واحدهای زیر نظر بنیاد مستضعفان را هم‌ در تراز بین‌المللی و حتی بالاتر از آن دانست و افزود: مسیر دانش‌بنیان گروه کشاورزی و دامپروری بنیاد مستضعفان نتیجه سال‌ها تحقیق بوده که مبتنی بر اصول فنی و علمی، واحدهایی را راه‌اندازی کرده است.

رئیس بنیاد مستضعفان تأکید کرد: این مسیر را در نقاط مختلف استان و به‌صورت ویژه در کردستان دنبال می‌کنیم، چراکه شرایط بسیار خوبی دارد و درحال توسعه است.

فتاح گفت: درصدد توسعه یکی از کارخانه‌های لبنیات کردستان زیر پوشش بنیاد مستضعفان هستیم که درحال حاضر لبنیات مورد نیاز چند استان هم‌جوار را تأمین و توزیع می‌کند.

      تلاش برای توسعه براساس ظرفیت‌ها

کاری که بنیاد مسضعفان در کشور شروع کرده و اقدام به اجرای طرح‌های مهم صنعتی، دامپروری، زراعت و کشاورزی کرده، بسیار ارزشمند است؛ چراکه زمینه را برای اشتغال‌زایی و توسعه در مناطق کمتربرخورار و محروم کشور فراهم کرده و این مهم راه را برای رونق اقتصادی چنین مناطقی هموارتر می‌کند.

به‌طور قطع این اقدامات در موازات فعالیت‌های دولت و کمکی برای دولت‌مردان در راستای تحقق اقتصاد مقاومتی و توسعه هرچه بیشتر نقاط مختلف کشور است، گامی که درصورت ورود جدی بخش خصوصی، استوارتر برداشته خواهد شد.

در استان کردستان نیز با همت نهادی مانند بنیاد مستضعفان، کمک دولت و بخش خصوصی، می‌توان براساس ظرفیت‌های موجود ازجمله در بخش‌های دامپروری و کشاورزی، اقدام به راه‌اندازی طرح‌های پیشران کرد و از این طریق زمینه فعالیت تعداد زیادی افراد جویای کار و ایجاد ثروت و درآمد را فراهم آورد.

استان کردستان با یک میلیون و 603 هزار نفر جمعیت، دارای 10 شهرستان، 29 شهر، 31 بخش، 86 دهستان و یک‌هزار و 677 روستای دارای سکنه است.