بر اساس گزارش دفتر مطالعه، پایش و توسعه بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران، زرشک یکی از محصولات مزیت‌دار تولید ایران است که با وجود مصرف بیشتر تولید در داخل، صادرات آن یکی از ارکان تولید بیشتر، رقابت کشاورزان شرق کشور به کشت و ارزآوری از طریق تجار برای کشور است.

از کل میزان زرشک صادراتی کشور در سال 1401 حدود 420 هزار و 121 کیلوگرم زرشک بی دانه به ارزش 423 هزار و 661 دلار به 23 کشور صادر و 166 هزار و 104 کیلوگرم زرشک دانه دار به ارزش 175 هزار و 512 دلار به 19 کشور صادر شده است که با در نظر گرفتن خریداران مشترک در دو بخش صادرات زرشک به 28 کشور صورت گرفته است.

***مقاصد 22 گانه صادراتی زرشک بی دانه عبارت است از:

ترکیه 125 هزار و 824 کیلوگرم به ارزش112 هزار و 909 دلار، امارات 82 هزار و 134 کیلوگرم به ارزش 82 هزار و 940 دلار، قزاقستان 66 هزار و 677 کیلو به ارزش 62 هزار و 11 دلار، عراق با 33 هزار و 910 کیلو به ارزش 32 هزار و 975 دلار، آلمان با 21 هزار و 788 کیلو به ارزش 25 هزار و 198 دلار، روسیه با26 هزار و 490 کیلو به ارزش 23 هزار و 803 دلار، بحرین 12 هزار و 162 کیلو به ارزش 20 هزار و 589 دلار، گرجستان با 6612 کیلوگرم به ارزش 11هزار و 689 دلار، قطر11هزار و 500 کیلو به ارزش 10 هزار و 689 دلار، آذربایجان 11 هزار و 710 کیلو به ارزش10 هزار و 538 دلار، کویت با 6050 کیلوگرم به ارزش 8130 دلار، استرالیا 2961 کیلوگرم به ارزش 5613 دلار، انگلستان 1900 کیلوگرم به ارزش 3665 دلار، افغانستان 2240 کیلوگرم به ارزش 2892 دلار، کانادا 3009 کیلوگرم به ارزش 2709 دلار، سوییس 1463 کیلوگرم 2086 دلار، اتریش 595 کیلوگرم به ارزش 1800 دلار، ارمنستان 1205 کیلوگرم به ارزش 1195 دلار، آلبانی 1000 کیلوگرم به ارزش 900 دلار، سوئد 241 کیلوگرم به ارزش 685 دلار، فرانسه 600 کیلوگرم به ارزش 600 دلار و عمان با 50 کیلوگرم به ارزش 45 دلار.

***مقاصد 19 گانه صادرات زرشک با دانه عبارت است از:

ترکیه با73هزارو190کیلو به ارزش66هزارو798 دلار، امارات30 هزار و 195 کیلو به ارزش 26 هزار و 917 دلار، لهستان 4876 به ارزش24 هزار و 380 دلار، روسیه 15 هزار و 330 کیلو به ارزش13 هزار و733 دلار، کویت 8067 کیلوگرم به ارزش 11 هزار و 510 دلار، عراق 10 هزار و 143 کیلو به ارزش 9237 دلار، قزاقستان 6210 کیلوگرم به ارزش 5560 دلار، قطر 5040 کیلوگرم 4537 دلار، بلژیک 4050 کیلوگرم به ارزش 4050 دلار، آلمان 2627 کیلوگرم به ارزش 2747 دلار، لبنان 3030 کیلوگرم به ارزش 2710 دلار، گرجستان 960 کیلوگرم به ارزش 861 دلار، آذربایجان 920 کیلوگرم با ارزش 830 دلار، استرالیا 900 کیلوگرم به ارزش 806 دلار، نیوزیلند 155 کیلوگرم به ارزش 465 دلار، ارمنستان 150 کیلوگرم به ارزش 135 دلار، یونان 146 کیلوگرم به ارزش 132 دلار، اردن 100 کیلوگرم به ارزش 90 دلار و کانادا 15 کیلوگرم به ارزش 14 دلار.

در نیمه نخست سال 1402 هم 208 هزار و 58 کیلو انواع زرشک به ارزش 227 هزار و 493 دلار صادر شد که 195 هزار و 455 کیلوگرم آن به ارزش 199 هزار و 472 دلار آن بی دانه و 12 هزار و 603 کیلوگرم آن به ارزش 28 هزار و 21 دلار دانه‌دار بود.