عبدالله عبدالملکی در این‌باره اظهار کرد: در سال زراعی جاری 3 هزار و 500 هکتار از اراضی قروه به کشت سیب زمینی اختصاص یافته است و 700 کشاورز در این زمینه فعالیت دارند.

وی در ادامه افزود: به طور میانگین میزان تولید سیب زمینی در هر هکتار 40 تن است که بر اساس نوع بذر، آبیاری، رسیدگی به مزارع و...این میزان متغییر است و طبق برآورد صورت گرفته سالانه 140 هزار تن سیب زمینی در قروه تولید می‌شود.

به گفته رئیس جهاد کشاورزی شهرستان قروه، ارقام کشت شده سیب زمینی در مزارع قروه شامل اسپریت، بانبا، جلی و...است.

وی با اشاره به اینکه صنایع تبدیلی و فرآوری سیب زمینی در قروه وجود ندارد، تصریح کرد: بخش عمده سیب زمینی تولیدی در قروه در بازار آزاد به فروش می‌رسد.

عبدالملکی اذعان کرد: بخشی از سیب زمینی تولیدی مصرف صورت تازه خوری دارد و این شرایط موجب شده که شرایط بازار نرخ سیب زمینی را تعیین کند و قیمت آن به ازای هر کیلوگرم در بازار 4 هزار تومان باشد.

عبدالملکی در ادامه اظهار کرد: 39 واحد انبار فنی سردخانه ای در قروه ایجاد شده که ظرفیت نگهداری 35 هزار و 300 تن سیب زمینی در سال دارد و این شرایط تا حدودی موجب تامین سیب زمینی در سایر فصول را برای مصرف بازار داخل استان و سایر مناطق کشور فراهم ساخته است.

گفتنی است؛ با ایجاد صنایع تبدیلی و فرآوری مانند ایجاد کارخانجات تولید چیپس، خلال سیب زمینی، نشاسته و.‌..علاوه بر اشتغالزایی در سطح گسترده، کاهش خام فروشی و همچنین صادرات محصولات به دست آمده از سیب زمینی قروه برای بهره برداران این حوزه فراهم می‌شود و تحقق این ظرفیت نیازمند سرمایه گذاری بخش خصوصی و حمایت دستگاه‌های متولی است.