کارشناس مردم‌شناسی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان گفت: این 6 اثر ناملموس شامل غذا، آیین‌ها و بازی‌های بومی و محلی است که برای ثبت در آثار ملی کشور به وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ارسال شده است.
فریبا نعمتی اظهار کرد: پرونده ثبت آش سَرنانی‌ و آش آلو مربوط به روستای حیدره قاضی‌خان، آش چغندر ملایر، حلوا مغزی تویسرکان، جشن رازیانه در شهرستان رزن و نیز برداشت محصول یا مراسم دارامام در روستای حیدره قاضی‌خانی شهرستان بهار به تهران ارسال شده است.
وی ثبت ملی خوراکی‌های سنتی را موجب توسعه و رونق گردشگری در دیار هگمتانه دانست و گفت: معرفی خوراکی‌های سنتی زمینه تقویت آداب و رسوم مردم را فراهم کرده و موجب ترویج سبک زندگی سالم می‌شود.
کارشناس مردم‌شناسی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان یادآور شد: 63 اثر ناملموس استان همدان در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسیده که شامل غذاها، آیین‌های سنتی و بازی‌های بومی محلی است.
نعمتی گفت: پروژه ثبت خوراکی‌ها و آداب و رسوم مربوط به آن در دستور کار اداره کل میراث‌ فرهنگی قرار گرفته‌ است.
وی اظهار کرد: طبق تعریف یونسکو و اساسنامه سازمان میراث فرهنگی، آثار ناملموس شامل بخش‌هایی مانند آداب و رسوم، بازی‌های آیینی، گویش‌ها و زبان‌ها، مهارت‌های بافتن، ساختن، نواختن و پختن می‌شود.