پایتخت تاریخ و تمدن ایران با تمام ظرفیت‌های گردشگری که دارد میزبان مسافران و گردشگران نوروزی است که در این بین نمی توان از ظرفیت سوغاتی‌ها شامل خوراکی‌ها و شیرینی‌های خوشمزه و خاص همدان گذشت.
پایتخت تاریخ و تمدن ایران، همواره یکی از مقاصد مهم گردشگران به‌ویژه در سفرهای نوروزی است، از جاذبه‌های تاریخی و طبیعی آن که بگذریم، سوغات همدان، مجموعه‌ای از خوراکی‌هایی است که هیچ مسافر و گردشگری را دست خالی از این شهر بازنمی‌گرداند.
غذا‌های سنتی این شهر مانند تمام شهر‌های ایران زبانزد است و شیرینی‌ها در همدان معروف و خواستنی هستند، در همدان نیز مانند سایر شهر‌های ایران شیرینی‌هایی متفاوت و لذیذ تهیه می‌شوند که تعدادی از آنها در دسته سوغاتی‌های خیلی معروف و پرطرفدار قرار دارند.
اگرچه شما به‌راحتی با جست و جوی شیوه پخت در اینترنت می‌توانید شیرینی‌های این شهر را در منزل تهیه کنید، اما نکته جالب اینجاست که فقط در همدان می‌توانید طعم اصیل و واقعی این شیرینی‌ها را بچشید.
*کماج
نان کماج در میان شیرینی‌های معروف همدان، شهرتی به وسعت تمام ایران دارد. نان کماج در هر شهری به‌گونه‌ای متناسب با فرهنگ و سنت همان شهر تهیه می‌شود. در همدان نیز نان کماج را به شیوه سنتی خود تهیه می‌کنند، این نان محبوب و شیرین به ثبت ملی رسیده است.
نان کماج همدان را از آب، تخم‌مرغ، آرد، خمیرمایه، روغن، شکر، نمک، کره، گردو، شیر، کنجد، پودر دارچین و در صورت تمایل کمی شکلات تهیه می‌کنند. نان کماج در هوای سرد پاییز و زمستان به همراه یک فنجان چای یا شیر گرم می‌تواند شیرین‌کننده لحظه‌های زندگی شما باشد. طعم این نان به‌شدت مطبوع است و اگر آن را در خانه تهیه کنید، تمام در و دیوار‌ها عطر نان کماج به خود می‌گیرند.
*شیرینی انگشت ‌پیچ همدان
شیرینی انگشت‌پیچ با استفاده از ترکیب شکر، سفیده تخم‌مرغ، گلاب و آب تهیه می‌شود. این شیرینی قدمتی صد ساله دارد و بافت نرم، غلیظ و عسل مانند آن باعث شده که دور انگشتان پیچیده شود و به همین علت به شیرینی انگشت ‌پیچ معروف است.
نوع دیگری از انگشت‌‌پیچ در همدان موجود است که شباهتی به حلوا دارد و در تهیه آن از موادی مثل هل و قند، تخم‌مرغ، عرق بیدمشک و زاج سفید استفاده می‌شود. شیرینی انگشت‌پیچ بسیار مفید و دارای خواص بالایی است و در ماه مبارک رمضان در وعده سحر به علت مقوی بودن از آن استفاده می‌کنند.
رنگ انگشت پیچ سفید و زعفرانی است و این شیرینی با توجه به قدمتی که دارد از پرطرفدارترین شیرینی‌های همدان محسوب می‌شود.
*حلوا زرده
حلوا‌ها در میان مردم ایران ارج‌وقرب خاصی دارند،در همدان نیز شما با یک حلوای خوش‌رنگ، مقوی و اصیل روبه‌رو هستید که طعم آن مثال‌زدنی است و به ویژه در ایام ماه مبارک رمضان مورد استفاده مردم همدان قرار می‌گیرد.
در این حلوا که بنام حلوا زرده همدان شهرت دارد از شکر، زرده تخم‌مرغ، نشاسته، گلاب، روغن و زعفران استفاده می‌کنند. در ظاهر، این حلوا همانند سایر حلوا‌هایی است که در دیگر شهر‌های کشور تهیه می‌شوند.
ولی توصیه ما این است، اگر به همدان سفر کردید به‌شرطی طعم این حلوا را در آنجا بچشید که تنها یک هنرمند همدانی آن را تهیه کرده باشد. تعجب نکنید؛ اما جالب است که بدانید این حلوا نیز مانند دیگر شیرینی‌های معروف همدان به ثبت ملی رسیده است. یک دسر بی‌نهایت خوش‌رنگ و لعاب، شیرین، سبک و البته مقوی که در پایان غذا، تکمیل‌کننده سفره پربرکت مردمان شهر همدان محسوب می‌شود.
*نان شیرمال
همدانی‌ها نوعی شیرمال مخصوص به خود دارند که به‌نوعی، شیرینی مجلسی آن‌ها نیز به حساب می‌آید و برای پذیرایی از مهمانان خود، از آن استفاده می‌کنند، شیرمال همدانی از ترکیب آرد، شیر، پودر شکر، زرده تخم‌مرغ، روغن مایع، بیکینگ پودر و هل آماده می‌شود و معمولا اهالی همدان کنار شیر داغ آن را سرو می‌کنند.
نان شیرمال همدانی با وجود تشابه ساختاری با دیگر نان‌های شیرمال، طرفداران بسیاری دارد و به‌عنوان سوغاتی مخصوص و محبوب همدان به فروش می‌رسد.