در متن نامه رضا باکری - دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران - به معاون اول رئیس جمهوری آمده است:

«شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی» طی نامه‌ای در تاریخ 20 اردیبهشت 1402 ضمن تعیین قیمت خرید تضمینی شیرخام گاوداری‌ها که در صورت عدم تایید آن در کارگروه تنظیم بازار کشور و عرضه و تقاضای بازار، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان تعاون روستایی متعهد به خرید آن به قیمت تضمین شده می‌شود.

استحضار دارید که صنایع لبنی کشور سال گذشته علی‌رغم دو برابر شدن قیمت شیرخام، همچنان همراهی لازم با دولت و وزارت جهاد کشاورزی جهت حمایت کامل از گاوداری‌های کشور را به عمل آوردند به گونه‌ای که مطلقا خرید تضمینی وزارت جهاد کشاورزی اتفاق نیفتاد. امسال نیز صنایع لبنی همچنان همکاری و تعامل مطلق با دامداران کشور در خرید شیرخام به قیمت مصوب تنظیم بازار خواهند داشت. استدعا دارد حضرتعالی امر و مقرر فرمایید هر چه سریع‌تر قیمت همزمان خرید شیرخام و فروش سه قلم (شیر، ماست و پنیر) در ستاد تنظیم بازار تصویب و جهت اجرا به صنایع لبنی و گاوداری‌های کشور ابلاغ شود یا چنانچه آن مقام عالی صلاح کشور را در عدم اعلان قیمت، تشخیص می‌دهد پیشنهاد می‌شود در اجرای منویات دولت، تنظیم بازار شیر و لبنیات را طی نامه‌ای کتبا به تشکل‌های صنعتی و دامداری‌های کشور واگذار کنند.