بخور و نخورهای فصل پاییز از دیدگاه طب سنتی دکتر مامک هاشمی، متخصص طب سنتی: به لحاظ مزاجی، فصل پاییز طبعش سرد و خشک است، بنابراین از همه رفتارها و تغذیه‌هایی که این سردی را تشدید می‌کند باید پرهیز کنیم. مصرف غذاهای نیمه جامد مثل سوپ، آش،و آبگوشت‌ها از غذاهای خشکی مثل برنج و کباب ارجح‌تر است. در این فصل استفاده از ترشیجاتی که با سرکه درست می‌شود زیاد است. که چون طبع سرکه سرد و خشک نباید در فصل پاییز در مصرف آن زیاده‌روی شود. در فصل پاییز وعده غذای اصلی برای ناهار قرار داده شود و صبح و شب غذاهای سبک‌تر استفاده شود. سیب میوه خوبی برای فصل پاییز است و از آنجایی که مرکبات هم در فصل پاییز به بار می‌نشینند، باید بگوییم نباید جزو میوه‌های هر روز باشند چون طبعشان سرد است. ?به جای استفاده از میوه‌های یخچالی از میوه‌ها و صیفی‌جاتی که پختنی و گرم هستند همانند کدو، لبو و چغندر استفاده شود‌.