مدیرکل دامپزشکی خوزستان از اجرای گسترده نظارت‌ها بر فرآورده‌های خام دامی در ایام ماه رمضان و نوروز خبر داد.
ناصر عسکری فرد صبح یکشنبه در نشست طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی دامپزشکی اظهار کرد: در طول ماه رمضان و ایام نوروز مصرف فرآورده‌های خام دامی افزایش پیدا می‌کند در نتیجه عرضه و حمل بیشتر خواهد شد بنابراین لازم است کارشناسان دامپزشکی در کلیه شهرستان‌ها، طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی و شرعی را انجام دهند.
وی ادامه داد: در راستای ابلاغیه‌های سازمان دامپزشکی کشور برای تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مراکز عرضه، استحصالی و تولیدی فرآورده‌های خام دامی، در استان 101 اکیپ نظارت بهداشتی و شرعی با حضور 174 ناظر بهداشتی دامپزشکی و ناظر شرعی سازماندهی شده‌اند.
وی گفت: این اکیپ‌ها از ابتدای ماه رمضان تا 13 فروردین ماه 1405 در دو شیفت کاری صبح و عصر از هشت صبح تا 20 بازرسی از مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی را انجام می‌دهند.
مدیرکل دامپزشکی خوزستان با تأکید بر اینکه فرآورده خام دامی که شرایط بهداشتی را از دست داده و سالم نیست نباید به‌دست مردم برسد، افزود: این یک کار تخصصی است که توسط کارشناسان بهداشتی دامپزشکی انجام می‌شود.
به گفته عسکری‌فرد، سال گذشته حدود 735 هزار کیلوگرم فرآورده ناسالم در سطح خوزستان از مراکز عرضه و کشتارگاه‌های دام و طیور ضبط شده است.
وی بیان کرد: همچنین با تشدید کمی و کیفی نظارت‌های بهداشتی از ابتدای سال تاکنون، یک میلیون و 300 هزار کیلوگرم فراورده ناسالم کشف و ضبط شده که ماحصل اقدامات جهادی دامپزشکی خوزستان است و در ادامه اقدامات واکسیناسیون و بهداشتی در سطح روستاها صورت گرفته است.
مدیرکل دامپزشکی خوزستان با اشاره به شعار این اداره کل مبنی بر «بهداشت دامپزشکی از مزرعه تا سفره» گفت: مزرعه، مراکز پرورش دام، طیور و ابزیان در سطح روستاها است و سفره سطح عرضه در بازارهای شهری کلیه شهرستان‌های خوزستان است که حضور دامپزشکی از ابتدا تا انتهای زنجیره سبب می‌شود مردم با خیال آسوده فرآورده‌های خام دامی را مصرف کنند.
عسکری‌فرد به شهروندان توصیه کرد: از خرید فرآورده‌های خام دامی که در سطح معابر و به‌صورت غیربهداشتی عرضه می‌شوند خودداری کنند زیرا به هیچ وجه تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی نیستند و تنها از مراکز عرضه مجاز که تحت نظارت سازمان دامپزشکی هستند خرید انجام دهند تا از تضمین سلامت خود مطمئن باشند.