مرغ زنده اغلب در واحدهای غیر مجاز و بیشتر در کوچه‌ها و خیابان‌های فرعی و بدون نظارت و آگاهی از سلامت آن به‌صورت غیر بهداشتی توزیع می‌شود گاهی این مرغ‌ها در کشتارگاه‌های خانگی و مراکز غیر بهداشتی و در شرایط نامناسب ذبح می‌شود که سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر می‌اندازند و دامپزشکی نیز همواره بر غیر قانونی و غیر بهداشتی بودن این مراکز تأکید کرده است.

از طرف دیگر برخی از افراد در فضای مجازی شایعاتی در مورد شرایط نامناسب مرغ کشتار روز منتشر کرده و مدعی هستند در کشتارگاه مرغ کشتار روز بانه از آب غیر بهداشتی استفاده می‌شود، این شایعات باعث شده است افرادی هم که مرغ کشتار روز مصرف می‌کردند کمتر از این مرغ استفاده کنند.

برای اطمینان از شرایط چرخه کشتار مرغ کشتار روز و رفع شبهات ایجاد شده، سرپرست فرمانداری شهرستان بانه، امام جمعه موقت بانه، خبرنگاران، فعالان فضای مجازی و جمعی از مسئولان شهرستان بانه از کشتارگاه شاهین‌پر این شهر که در 10 کیلومتری بانه و در بخش ننور واقع شده به‌صورت سرزده بازدید کردند.

  تولید 25 تن مرغ کشتار روز

سرمایه‌گذار کشتارگاه صنعتی مرغ کشتار روز بانه گفت: روزانه به طور میانگین 25 تن مرغ کشتار می‌شود که بخشی از مرغ تولید شده در بانه و بخشی هم در شهرها و استان‌های همجوار مصرف می‌شود.

سالار سلیمی اضافه کرد: یکی از مهم‌ترین مشکلات ما ایجاد مسائل حاشیه ای از طرف بعضی از افراد است با این وجود این مجموعه به‌صورت دقیق و منظم کار خود را انجام می‌دهند و در شرایط اقتصادی نامناسب هم فعالیت این مجموعه متوقف نشد.

وی با اشاره به اینکه 100 نفر در این مجموعه به صورت مستقیم کار می‌کنند، اظهار کرد: این واحد صنعتی است و تمام کارکنان این مجموعه دو نوع بیمه دارند یکی بیمه تامین اجتماعی و دیگری بیمه خصوصی که این واحد برای کارکنانش در نظر گرفته است.

وی اضافه کرد: با توجه به اینکه مسئولان دلسوزانه همکاری می‌کنند در زمینه توزیع و تأمین مرغ در کشور موفق بودیم وبرخلاف دیگر کشتارگاه‌های کشور، این مرکز تاکنون به دلیل کمبود مرغ تعطیل نشده و مرغ کشتارگاه همچنان تأمین شده است.

سرمایه‌گذار کشتارگاه مرغ بانه گفت: تاکنون تسهیلات اشتغال‌زایی دریافت نکردیم و این کشتارگاه با دستگاه‌های پیشرفته از سال 1378 فعالیت خود را آغاز کرده و برای بیش از 100 نفر اشتغال ایجاد شده است.

سلیمی با اشاره به برخی شایعات در فضای مجازی افزود: فضای مجازی فضایی پیچیده است که اجازه دفاع را به کسی نمی‌دهد و افرادی هم که در این فضا فعالیت می‌کنند بدون داشتن اطلاعات دقیق مطالبی منتشر می‌کنند که مخاطب را به شک می‌اندازد.

وی اظهار کرد: با توجه به اینکه کار ما با سلامت مردم ارتباط مستقیم دارد با حساسیت زیاد کار می‌کنیم همیشه دو دامپزشک و یک ماموستای دینی بر کشتار مرغ نظارت می‌کنند تا به لحاظ شرعی و بهداشتی اطمینان کامل داشته باشیم.

وی با بیان اینکه اداره محیط زیست هم بر روند کار کشتارگاه نظارت می‌کند گفت: روزانه در این کشتارگاه حدود 6 تن زباله ناشی از کشتار تولید می‌شود که در کشتارگاه به پودر تبدیل می‌شود و به‌عنوان خوراک آبزیان وارد چرخه مصرف می‌شود و همچنین خون آبه‌ها نیز در تصفیه‌خانه تصفیه و برای کشاورزی قابل استفاده است.

این سرمایه‌گذار اضافه کرد: در بازار بر عرصه مرغ زنده هیچگونه نظارتی نمی‌شود و مرغ‌هایی که سالم نیستند هم وارد چرخه مصرف می‌شوند و سلامت شهروندان را تهدید می‌کند.

سلیمی اظهار کرد: آب این واحد کشتار از چهار حلقه آب و یک چشمه تأمین می‌شود و قرار شده بخشی از آب مورد نیاز هم از سد عباس‌آباد تأمین شود.

  کشتار مرغ با نظارت اداره دامپزشکی

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بانه نیز در این بازدید گفت: تمام مراحل کشتار مرغ تحت نظارت شبکه دامپزشکی انجام می‌شود یک دامپزشک به‌عنوان مسئول فنی و یک کارشناس هم به‌عنوان دستیار مسوول در این کشتارگاه مستقر هستند و تمام مرغ‌هایی که وارد چرخه مصرف می‌شود کد رهگیری دارند.

علی سور با بیان اینکه تمام مرغ‌های این کشتارگاه با مجوز حمل بهداشتی و قرنطینه وارد کشتارگاه می‌شود و مبدأ و مقصد آن کاملاً مشخص است افزود: اداره دامپزشکی از زمان جوجه‌ریزی تا زمانی که مرغ وارد چرخه مصرف می‌شود بر نحوه پرورش، مصرف دارو و واکسیناسیون مرغ نظارت می‌کند.

وی اظهار کرد: در این کشتارگاه برنحوه ذبح شرعی توسط یک ماموستا نظارت می‌شود و خونگیری به‌طور کامل انجام می‌شود و تاریخ تولید و انقضای مرغ مشخص است اما بر کشتار مراکز توزیع مرغ زنده هیچگونه نظارتی نمی‌شود و افرادی هم که کشتار می‌کنند کارت سلامت بهداشتی ندارند و کشتار کاملاً غیر بهداشتی انجام می‌شود.

این مسئول از مردم درخواست کرد با توجه به اینکه هیچگونه نظارتی بر مراکز عرضه مرغ زنده نمی‌شود و سلامت آن‌ها را تأیید نمی‌شود مرغ کشتار روز مصرف کنند چون اداره دامپزشکی پاسخگوی همه مشکلات مصرف‌کنندگان مرغ کشتار روز است.

سور با اشاره به اینکه همچنان بعضی از شهروندان خواهان مصرف مرغ زنده هستند، اظهار کرد: 12 مرکز عرضه مرغ زنده روز به دادگاه معرفی شده و سال گذشته نیز تعدادی از مراکز عرضه غیر مجاز را تشویق کردیم که مرغ کشتار روز توزیع کنند در حال حاضر نیز اکیپ‌های مشترک نیز بیش از 50 واحد غیر مجاز را شناسایی کرده است.

وی گفت: برای تأمین مرغ کشتارگاه هیچگونه محدودیتی وجود ندارد و کشتارگاه می‌تواند مرغ را با مجوز حمل بهداشتی از تمام نقاط کشور تأمین کند اما بیشتر مرغ این کشتارگاه از مرغداری‌های بانه تأمین می‌شود.

  تولید سالانه 10 هزار تن مرغ در بانه

رئیس جهاد کشاورزی شهرستان بانه نیز گفت: اکنون بیش از 80 واحد مرغداری صنعتی در بانه با ظرفیت یک میلیون و 600 هزار قطعه و تولید سالانه بیش از 10 هزار تن فعالیت می‌کنند.

کریم شریفی افزود: حدود 40 درصد از مرغ تولید شده در بانه مصرف می‌شود مابقی هم به شهرستان‌ها و استان‌های همجوار صادر می‌شود.

وی اظهار کرد: این کشتارگاه یکی از 6 واحد کشتارگاه موجود در استان است که با ظرفیت دو هزار قطعه مرغ در ساعت و اشتغال 100 نفر تحت نظارت کارشناسان جهاد کشاورزی و دامپزشکی فعالیت می‌کند.

  اشتغال 100 نفر در این واحد کشتار مرغ

سرپرست فرمانداری شهرستان بانه نیز در این بازدید با اشاره به نقش این کشتارگاه در اشتغال‌زایی گفت: در این واحد تولیدی برای بیش از 100 نفر اشتغال‌زایی ایجاد شده و از حقوق مزایا برابر قانون کار و بیمه برخوردار هستند.

کمال خدری افزود: در کشتارگاه مرغ کشتار روز تمام موارد بهداشتی رعایت می‌شود و مصرف مرغ کشتار روز سلامت مصرف کنندگان را تأمین می‌کند و توصیه می‌کنم مردم به شایعات توجه نکنند.

وی اظهار کرد: بحث مصرف مرغ زنده توسط افراد سودجو و فرصت‌طلب مطرح می‌شود و از مردم درخواست می‌کنیم به خاطر حفظ سلامتی خود مرغ کشتار روز را که به صورت بهداشتی تولید می‌شود مصرف کنند.

شهرستان مرزی بانه با 158 هزار نفر در 270 کیلومتری غرب سنندج مرکز استان واقع شده است.